Brewerie toszeckie
To wydarzenie historyczno-artystyczne organizowane przez Centrum Kultury „Zamek w Toszku” zawsze w trzecią niedzielę maja. Historia Brewerii Toszeckich rozpoczęła się 22 czerwca 1991 roku jako jednorazowe wydarzenie artystyczne, które zostało reaktywowane po piętnastu latach, by na stałe wpisać się w kalendarium imprez toszeckiego Zamku. Od 2016 roku Brewerie organizowane są w ramach ogólnopolskiej Nocy Muzeów. Istnieje wtedy możliwość bezpłatnego zwiedzania wieży zamkowej, w której mieści się Centrum Ekspozycji Historycznych.
Słowo „Brewerie” oznacza bunt, zamieszki. W kontekście wydarzenia miało wzbudzać zainteresowanie oraz pokazać jego niepowtarzalność. Brewerie w interesujący sposób przybliżają historię, przy okazji promując piękno toszeckiego zamku, dziedzictwo kulturowe i historyczne Toszka i okolic. Stałymi punktami wydarzenia są pokazy walk rycerskich, dawnych ubiorów, rzemiosła średniowiecznego, kuchni, a także tańca. Podczas imprezy nie brakuje muzyki dawnej i współczesnej. Ciekawym elementem jest średniowieczny obóz usytuowany na dziedzińcu zamkowym.